Direktlänk till inlägg 13 oktober 2008
Ni som missat denna delikatess, det är ett måste att prova den.
Det går att variera den och göra den mer eller mindre komplicerad. Vi kör med den enklaste versionen i våra ögon.
Vi tar helt enkelt och fräser en hel gul lök, häller på grönsaksfond och vatten, lägger i så mycket gröna ärtor som behövs (efter behag) och kokar upp detta. När det kokat kanske tre fyra minuter tar jag och häller av buljonen genom ett durkslag ner i en skål och så ner med ärtorna och löken i mixern. Mixa till en jämn puré, ner i kastrullen igen med så mycket matgrädde du vill använda, låt det koka upp. Smaka av om du behöver mer salt (rökt salt är oerhört gott att ha på) och avnjut det sedan.
Man kan ha i vitt matlagninsvis om man vill, creme fraiche och en massa annat om man vill krångla till soppan... SJälv tycker jag det räcker med en gul lök, gröna ärtor, lite grönsaksfond och matgrädde.
FÖrra året var ett jobbigt år. Första halvåret många jobbigga händelser, en för mig kär kollega blev svårt sjuk och gick sedan bort väldigt hastigt, min älskade bonusmamma blev svårt sjuk och var farligt nära döden, det skar sig totalt med pappas dåv...
Host host host nys nys nys frääääääs, nys host host host host. Nästan lillebror fick sin andra son (veckans bästa händelse utan tvekan) För lite sömn=skrik och bråk varje dag både morgon och kväll. Stora vagnen stulen. ...
Vi var på simskolan, lekte med en kompis och gick sedan på kalas, fram tills kl.15 var skruttis hur pigg som helst, sedan tokdäckade hon totalt, T hade smittat henne med sin förkylning, på kvällen hade skrutt över 40 graders feber. Sedan har den pend...
5 hela underbara veckor semester. Jag älskar mitt jobb men åh vad jag är värd semester och ledighet. Slappa dagar utan måsten. Hoppas det blir lite sol och värme snart annars får jag börja käka d-vitamin känns det som =D Min ena bästa vän skrev a...
Det har på kort tid varit mycket tråkigheter för vänner och bekanta, kollegor osv. Idag kom ytterligare ett fruktansvärt tråkigt besked, en underbar kollega har efter en trids sjukdom lämnat oss hastigt. Han borde ha fått många år till med sina barn ...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
3 |
4 | 5 | |||||
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
|||
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
19 | |||
20 |
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | |||
27 | 28 |
29 | 30 |
31 |
|||||
|